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手板常识

常见问题

白酒中塑化剂检测、增塑剂检测(邻苯二甲酸酯类物质)

一.参考标准

1、 限量标准

2011 年台湾发生塑化剂污染事件后,卫生部将邻苯二甲酸酯类物质列为食品中可能违

法添加的非食用物质。目前,国际食品法典委员会、金沙国际官网登录国及其他国家均未制定酒类中邻苯二

甲酸酯类物质的限量标准。

GB9685-2008《食品容器、包装材料用添加剂使用卫生标准》规定了三种邻苯二甲酸酯

的特定迁移量或最大残留量,分别是邻苯二甲酸二(2-乙基)己酯(DEHP1.5mg/kg ,邻

苯二甲酸二异壬酯(DINP9mg/kg,邻苯二甲酸二丁酯(DBP 0.3mg/kg

2、检测标准

参考国家标准 GB/T 21911 -2008《食品中邻苯二甲酸酯的测定》。

?

?二.检测指标:?BBP DBP DNHP DEHP DNOP DINP DIDP

序号

组分名称

特定迁移量或最大残留量(mg/kg)

1

邻苯二甲酸二(2-乙基)己酯(DEHP))

1.5(SML)

2

邻苯二甲酸二甲酯(DMP)

——

3

邻苯二甲酸二异丁酯(DIBP)

——

4

邻苯二甲酸二异壬酯(DINP)

DEP

5

邻苯二甲酸二异辛酯(DIOP)

——

6

邻苯二甲酸二丁酯(DBP)

DPP


.仪器配制:

??1.LC-600 高效液相色谱仪(双泵)

??2.专用色谱柱

??3.超声波仪

??4.溶剂过滤器

??5. 工作站

四.实验条件:

?0min ???70% ?30% ??1ml/min

4min ???70% ?30% ??1ml/min

4.5min ?90% ?10% ??1.8ml/min

30min ??90% ?30% ??1.8ml/min

35min ???70% ?30% ??1ml/min

五.色谱图

?

.相关法规

?????? 2011 年5 月28 日,台湾卫生署食品药物管理局发布署授食字第1001301729号公告,对食品中可能存在的塑化剂管控项目有六种。

??????2011年6月1日,卫生部公布了第六批《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单》,17种邻苯二甲酸酯类物质列入其中。与GB/T21911-2008《食品中邻苯二甲酸酯的测定》相比,多了邻苯二甲酸二异壬酯DINP。

.检测范围

☆??白酒等酒类及其包装材料

☆??饮料、果汁

☆??果酱、果浆、果冻

☆??保健食品

☆??方便面和方便米粉

☆??面点食品

☆??食品接触材料/食品包装材料

八. 参考资料:?GB/T 21911-2008;

九、仪器配置:

?

型号名称

配置

数量

?

?

液相色谱仪LC-600A

(智能全控)

?

UV600紫外检测器

??1台

P600恒流泵(0.001~9.999ml/min?

2台

美国原装进口7725i进样阀(含支架)

1只

100ul进样针

1只

梯度混合器

1只

工具包(含管路托盘)

1只

液相色谱柱

250×4 .6,5um ??C18进口

1

分析天平

200g.1mg

?

JL-120DTH超声波清洗器

加热 ???3L

1

KJ330色谱柱温箱

恒温误差±0.1

1

溶剂过滤器

含真空泵

1

滤膜

有机、水系过滤膜 ?2

有机、水系过滤器 ?2盒 ???

1

流动相储液瓶

?

2

电脑、打印机

?

1

?

?

?

?

?

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